katyakhripunova (katyakhripunova) wrote,
katyakhripunova
katyakhripunova

Экзотические фрукты - личи и питахайя

На новый год мы решили себя побаловать экзотикой. Получилось это спонтанно, увидели в магазине случайно стенд и быстренько выбрали. Остановились на личи и питахайе.
Личи я когда-то ела уже, очень много лет назад, году в 2006м :), помню что осталось положительно впечатление, но конечно уже не помнила какое. Питахайю пробовали впервые.




Личи - небольшие розовые или желтоватые немного колючие шарики, внутри белая мякоть и в центре длинная косточка, похожая на финиковую. Очень вкусные плоды, на вкус нечто среднее между виноградом и черешней, очень сочные, с обалденным ароматом! Легко чистятся, я нашла видео на ютюбе - достаточно ногтем слегка надавить у плодоножки и шкурка начинает слезать.

Вот видео, как очистить личи:



С питахайей к сожалению дело не выгорело. Этот фрукт еще называют "драконовый фрукт" или "сердце дракона", это большой розовый плод, внутри белая мякоть с малюсенькими черными семечками. На вкус мякоть оказалась хоть и сочная, но абсолютно бесвкусная. Мы тоже посмотрели видео, как чистить питахайю, здесь 2 варианта. Можно срезать шкурку как с любого овоща ножом и порезать мякоть дольками, а можно разрезать напополам не очищая, и выедать ложкой, как киви. Мы выбрали первый вариант. Правда в видео мякоть еще полили лимоном, и я вот теперь думаю может тоже надо было, интересней был бы вкус, а без него просто как огурец только еле-еле сладковатый.



Пока что наша проба закончилась 1:1 :) А вы какую экзотику можете посоветовать?


Tags: еда, отзывы
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

promo katyakhripunova october 29, 2015 13:00 45
Buy for 10 tokens
На прошлой неделе моя старшая дочь впервые побывала на скалодроме! Причем именно детском! Это оказался Big Wall Kids на м.Савеловская, куда нас пригласили от mosblog Все было так здорово! По куче моих восклицательных знаков в каждом предложении уже наверное можно догадаться, что нам…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 52 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →